Minggu, 06 November 2016

Perkedel Soto Betawi

 Bahan :

  • 1 kg kentang potong kecil2 kotak2 rendam di air garam hangat sebenta.
  • 1 btr telur ayam utk adonan.
  • 3 btg seledri.
  • 1/4 pala utuh diparut halus.
  • 1 butir telur ayam ukuran besar utk lumuran adonan .
  • secukupnya lada.
  • secukupnya garam. optional penyedap.
Cara membuat :
 
  1. Goreng kentang yg sudah dipotong kecil2 dan direndam air garam. Gorengnya tunggu minyak sampe panas benar yaaa, masaknya sampai agak kecokelatan atau kira2 sdh matang merata..
  2. Iris2 daun seledri tipis2 aja..
 

1 komentar: